Calendário do Jardim
Guia de Jardinagem Caseira

A semente, plantada há 18 anos, frutificou. O "Calendário do Jardim^®", nestes anos todos, tratou dos mais variados assuntos dentro do tema jardinagem para amadores, sem esquecer das deliciosas receitas, um capítulo à parte, que agrada a todos.

O primeiro, de 1995, tinha como ilustradora principal a professora de Botânica e sócia do São Paulo Garden Club Dra. Beulah Teixeira, que muito nos incentivou e ajudou. Nesse Calendário foram apresentados os cuidados básicos de jardinagem, numa introdução aos outros, onde esses temas foram aprofundados. Nele, aparecia a receita de geléia de laranja-da-terra que, quem provou, gostou.

A cada Calendário, doze artigos e receitas diferentes, muitas dicas de jardinagem, além do mês a mês no jardim. Em 1996, ensinamos a montar uma árvore de Natal com maçãs, e a fazer um chutney de mangas... Em 1997 falamos sobre a criação de uma área verde, e como fazer um biscoitinho de gengibre, inesquecível. Em 1998, foi a vez do “jardim da cozinha”, falando de ervas culinárias e medicinais, seu cultivo, seu uso e, quanto à receita, catupiry bem temperado – com alho! Já em 1999 os temas foram frutíferas, cultivadas no jardim e as receitas, é lógico, usavam essas frutas, por exemplo, o camarão com manga. Chegamos em 2000 e então falamos de trepadeiras, de arbustos floríferos, de palmeiras e, entre as receitas, um delicioso biscoito de polvilho, receita bem caipira.

No primeiro ano após o milênio, 2001, sugestões de paisagismo, para pequenos jardins, cantos sombrios, jardim perfumado, e...geléia de tomate ao rum. Em 2002, as mais diversas plantas em vasos e a receita de uma bavaroise de morangos. Em 2003 mostramos que planta também tem família, e bem variada, por exemplo, a mandioca e o cróton são da mesma família, das Euforbiácias; então, a receita tinha que ser pudim de mandioca. Em 2004 respondemos às perguntas mais freqüentes feitas por nossos leitores, além de receita de molho acre-doce para lombo assado. Em 2005, falamos de solos, adubação, poda, bulbos, orquídeas, cactos, e uma diferente sopa – bisque de atum e milho.

O tempo voa, os anos passam...

A cada mês tratamos de um assunto diferente: cultivo de plantas, paisagismo, ervas, e muito mais. Como sempre, o ‘mês a mês’ mostra os trabalhos a serem feitos no jardim naquele período. Dicas e curiosidades voces encontram nos espaços da agenda. E, é claro, lá também estão as deliciosas receitas!

O "Calendário do Jardim 2012" teve duas edições, esgotadas rapidamente.

A cada ano procuramos abordar um novo assunto de jardinagem e novas receitas. E também aceitamos sugestões.